媲美吉隆坡街头味道的家庭速食版马来叻沙粉,简单方便,鲜香酸辣,开胃首选!
🦐食材:虾、蛤蜊、鱼豆腐、青菜、米粉、鸡蛋
🧂调料:叻沙咖喱酱1包
1⃣️虾清洗后去虾线头身分离,蛤蜊洗净
2⃣️热锅凉油下虾头,炒出虾油,加半锅水加叻沙酱煮开,撇出浮沫,捞出虾头扔掉
3⃣️另起一锅,清水煮熟鸡蛋和青菜
4⃣️叻沙汤锅中下粉煮十分钟,快熟时加入虾、蛤蜊、鱼豆腐,煮两分钟
5⃣️关火,装碗,放入白煮蛋和青菜,享用吧!
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